Mauguio

Comme chaque année,  la MLI PCH était présente au forum des emplois saisonniers de La Grande-Motte. Le personnel mobilisé à pu orienter et accompagner les nombreux jeunes vers les entreprises, de manière à décrocher un emploi pour la saison touristique. Convaincre un employeur au cours d’un entretien de dix à quinze minutes ne s’improvise pas, car la concurrence est rude. Fournir un CV correctement rédigé et adapté à l’offre proposée, s’exprimer clairement et montrer une attitude dynamique, même après avoir patienté un long moment dans des files d’attente c’est peut-être ce qui va faire la différence. La concrétisation d’une embauche est le résultat d’une préparation, effectuée auparavant avec leur conseiller en insertion à la Mission locale et c’est, sans doute, une des missions les plus importantes mises en œuvre par la Mission locale. Ce coaching permet aux jeunes le plus souvent sans expérience de l’entretien, de se présenter devant les employeurs  avec le mental nécessaire et c’est déjà un aboutissement pour beaucoup d’entre eux, de pouvoir effectuer cette démarche. 

La Maison de l'Emploi de la Petite Camargue Héraultaise propose des ateliers sur le thème mobilité et emploi jusqu'au 29 mars, dans le cadre de la fête de l’internet.

Pour l’occasion, elle propose des ateliers sur le thème de la mobilité : identifier une carte, apprendre à faire un itinéraire sur internet, se situer dans un quartier, chercher un trajet en transport en commun. Rendez-vous à l’antenne de la Maison de l'Emploi, 215 avenue Jean-Moulin à Mauguio. Tél. : 04 67 56 18 22. Horaires d’ouverture de l’antenne : lundi de 14h à 17h, du mardi au jeudi de 9h à 12h et de 14h à 17h ; vendredi de 9h à 12h. En savoir plus : www.tic.camargue34.fr

Laissant ses rennes au repos, le Père Noël est arrivé à bord d’une Peugeot 403 dans la cour des écoles de Mauguio. La magie du moment opérant, les enfants l’ont accueilli avec tout l’enthousiasme et la joie que mérite le vieil homme à la barbe blanche. Une immédiate complicité s’est installée, entre distribution de bonbons et de cadeaux. Les moins timides auront échangé quelques confidences, histoire de s’assurer qu’il passerait bien dans les maisons aussi !

Mais ce n’est pas la seule surprise. Durant le mois de décembre, les 1700 enfants des écoles maternelles et élémentaires ont pu profiter des spectacles de Noël offerts par la Ville avec animations et goûters, organisés par les services scolaire et culturel.

Les maternelles ont pu découvrir « Le Père Noël est endormi » proposé par Cicadelle et Scène&vision, les classes élémentaires CP, CE1, CE2  ont eu droit à « La sorcière éphémère » par la compagnie l’Artscène et les CM1 et CM2 ont participé à des séances de cinéma en 3D avec « Astérix et Obélix au service de sa Majesté » .

Chaque année, la Ville propose aux écoles ces rendez-vous qui sont l’occasion de rassembler les enfants autour des traditions, en partageant spectacles, chants, cadeaux et goûters : un succès qui se lit dans les yeux des enfants.

Installée depuis quatre ans au cœur de la zone de la Louvade à Mauguio, le restaurant, baptisé La Table Marocaine, a su séduire les adeptes de la cuisine orientale. La réputation des couscous, des tajines, des desserts, signés Rachida, n'est plus à faire.

Depuis quelques jours, la cuisinière a déménagé ses fourneaux. Oubliée la Louvade. La Table Marocaine est désormais installée au 135 rue Roland-Garros, dans la zone d'activités Fréjorgues-ouest, à... Mauguio.

« J'avais envie d'avoir un vrai restaurant, aux décors plus chaleureux, séduisant une plus large clientèle », commente Rachida Poulain, ravie des premiers jours à la tête de son nouvel établissement.

Si elle s'offre de nouvelles ambitions, Rachida a tenu à conserver la même carte, simplement complétée de nouveaux plats marocains : « Ma cuisine reste la même. La qualité prime toujours sur la quantité. Je travaille toujours des produits frais, viandes, fruits et légumes ».

Autour d'une petite fontaine, La Table Marocaine offre une décoration contemporaine, résolument orientale. Là, à l'heure du déjeuner et du dîner,on peut apercevoir Rachida derrière une baie vitrée qui prépare ses plats dans une magnifique cuisine digne des plus grands, elle peut servir plus de 70 couverts en intérieur et 40 sous une véranda extérieure : « Nous avons un salon pour recevoir les groupes ou les soirées personnalisées ».

Vendredis et samedis soirs, une danseuse orientale apporte encore un plus à La Table Marocaine. Rachida Poulain vit son rêve.

La Table Marocaine, ouvert midi et soir du mardi au samedi et dimanche midi, Tél. : 04 67 63 29 10.

Créée en 2004 par son gérant, Olivier Villien, la société Scie Béton a réussi en moins de 10 ans à se hisser parmi les  entreprises les plus performantes dans son secteur d'activités. Et ce, grâce à l'expérience de son dirigeant, acquise des années durant en Savoie, région dont il est originaire.

Spécialisée dans la démolition, la reprise en sous-œuvre, la découpe et le carottage des structures en béton, elle s'appuie sur ses capacités et compétences professionnelles, à l’avant-garde des nouvelles technologies.

La société Scie Béton opère principalement dans le grand sud, mais intervient également sur tout le territoire pour des interventions spécifiques. Les travaux exécutés, après études, par un personnel qualifié sont suivis par un encadrement technique jusqu'à leur totale finition et livraison.  

« Notre récente installation dans la zone d'activités de Fréjorgues Est à Mauguio nous a permis de créer et de développer notre propre service d'évacuation de gravats, avec à la clé, la création d'un poste chauffeur poids lourd. Ce service de bennes sera prochainement proposé aux collectivités et aux particuliers dans le cadre de travaux de rénovation et d'aménagement », explique Olivier Villien.

Malgré les incertitudes du moment, l’innovation reste présente au cœur de la philosophie d’entreprise, orientée vers la constante amélioration de son savoir-faire dans une démarche résolument optimiste. C'est la raison pour laquelle la socité Scie Béton et ses dirigeants ont souhaité officialiser leur arrivée à Mauguio.

Au cœur de sa pommeraie de Mudaison, Robert Cecchetti, président de la Sica Les Vergers de Mauguio, parle de son métier aux visiteurs d'un jour. Ce samedi, ils profitent de cette journée de découverte des vergers pour faire partager le métier de pommiculteur.

Il le connaît sur le bout des ongles. Installé à la tête de 85 hectares de pommiers, il le vit au quotidien, entre difficultés et satisfactions : « Nous nous battons tous les jours, pour croire en notre profession », dit-il, avec une très grande simplicité.

A quelques pas de lui, ses arbres plient sous le poids des belles granny et des Pink Lady : « Ici, dans le pays de Mauguio, nous devons être bons à tous les niveaux. Mais nous avons les atouts pour réussir avec des fruits de qualité et une gamme de pommes qui correspond au marché. Nous avons également la chance d'être la région où le climat permet d'avoir les fruits mûrs le plus tôt dans la saison. Cette précocité est importante puisque nous sommes quasiment les seuls sur le marché à cette période de l'année ».

Depuis le 6 août dernier, la cueillette a démarré avec les variétés gala, elstar et Reine des Reinettes. Elle se poursuivra jusqu'au mois d'octobre prochain. De Mauguio, de Candillargues, de Mudaison..., les pommes sont expédiées vers l'Allemagne, les Pays-Bas, la Grande-Bretagne ou encore le Moyen-Orient, en containers frigorifiques: « Il faut que nous nous différencions par la qualité du produit ».

L'exportation ne constitue pas le seul débouché : « Depuis deux ans, nous nous réorientons beaucoup plus vers le marché français. Casino est par exemple un de nos bons clients ». Après des années difficiles, la campagne 2012 se présente sous le signe de l'optimiste. En effet, de nombreux pays et de nombreuses régions producteurs de pommes, comme la Pologne et l'Italie ainsi que des régions françaises (Val de Loire, Limousin...), ont été touchés par le gel hivernal et la coulure au moment de la floraison.

« Selon certaines statistiques, la production mondiale devrait baisser de l'ordre de 5 à 10% cette année. Nous pouvons donc être présents sur un marché plutôt porteur ; un marché mondial très concurrentiel », explique Robert Cecchetti. De bons résultats économiques permettraient aux producteurs de la Sica Les Vergers de Mauguio de retrouver une rémunération du fruit de leur travail.

Mais, déjà, le président se projette sur le futur : « Les spécialistes cherchent la pomme de demain. Nous ne savons pas encore laquelle sera choisie. Elle devra être notamment résistante aux maladies ».

En attendant Robert Cecchetti cultive sa pommeraie et préside aux destinées d'une vingtaine de producteurs. Avec envie et motivation. 

Les Vergers en quelques chiffres : 20 producteurs. 450 hectares de pommes cultivées. 20 à 25000 tonnes de pommes commercialisées. 82% de la production s'articule autour des variétés pink lady (25%), granny (25%), gala (20%), golden (18%).

Dans le cadre de l'opération « Verger ouvert », menée par l'association nationale Pommes poires, les Vergers de Mauguio invitent à découvrir leur savoir-faire d'arboriculteurs le samedi 20 août, avec la visite de la Sica (route de Baillargues) et des vergers. 

Au cours de ces deux journées, les pomiculteurs expliqueront leur travail autour de parcours pédagogiques, au milieu des arbres, et mettront en avant les pratiques arboricoles respectueuses de l'environnement, préservant les équilibres naturels et la biodiversité. Il sera présenté le parcours de la pomme « de la production à la commercialisation ».

Les visites s'accompagneront de dégustation de pommes et de jus de pommes. Les horaires pourront être modifiés, en cours de journée, en fonction des inscriptions et du déroulement de l'opération.

Le programme 

samedi 20 août

de 9 h à 12 h, visite de la Sica les Vergers de Mauguio ; visite en verger (SCEA La Pommeraie à Mudaison) ; de 14 h à 17 h, visite en verger. 

 Inscriptions par mail contact@vergersdemauguio.com ou par Tél. 04 67 16 31 46.